Image
Ontdek alle vacatures!

Chef-kok Werkbegeleider

Als chef-kok bij Mariasteen leid je de keukenwerking, begeleid je een team en zorg je voor verse gerechten in De Oude Melkerij, een feestzaal van Mariasteen in Gits.

Waarom werken bij Mariasteen?

Vacature

Mariasteen is een toonaangevend maatwerkbedrijf in West-Vlaanderen, met vestigingen in Gits & Tielt, dat zich inzet voor mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Met meer dan 1.000 medewerkers bieden wij werk op maat binnen diverse activiteiten en diensten

Je werkt voltijds in een flexibel uurrooster. Hoewel de horeca ook 's avonds en in het weekend leeft, zorgen we voor een haalbare planning met voldoende rustmomenten. Daarnaast geniet je van tal van voordelen, zoals opleidings- en doorgroeikansen, een septemberpremie, 13e maand, maaltijd- en ecocheques én leuke extra's zoals inzet congé, een personeelsfeest en een nieuwjaarsreceptie.

Balans

Betekenisvolle job

ImageImageImage

Je hebt goesting om te werken in een omgeving waar we kansen geven aan mensen, zinvolle en duurzame tewerkstelling creëren en onze medewerkers met zorg en betrokkenheid begeleiden in hun job.

Image

Mensgerichtheid

Image

Bekijk onze vacaturevideo

Jouw functieomschrijving

  • Je bent de motor van de keuken: je organiseert de dagelijkse werking, bewaakt de kwaliteit en bereidt met passie verse diners en maaltijden.
  • Je verzorgt samen met je team dagelijks de maaltijden voor zo'n 450 personen in huis.
  • Je staat mee in voor cateringopdrachten tot 600 personen, zowel in de voorbereiding als de uitvoering.
  • Je begeleidt, motiveert en coacht een team van medewerkers met een afstand tot de arbeidsmarkt.
  • Je verdeelt de taken en zorgt voor een efficiënte en veilige keukenwerking.
  • Je bewaakt de hygiëne, voedselveiligheid en kwaliteit van elk gerecht.
  • Je werkt nauw samen met collega's om elke service vlot en succesvol te laten verlopen.

Als Chef-kok / Werkbegeleider bij De Oude Melkerij in Gits combineer je jouw passie voor koken met het begeleiden van een team. Je bent de drijvende kracht achter de keuken, bereidt dagelijks verse maaltijden en helpt medewerkers met een afstand tot de arbeidsmarkt hun talenten verder te ontwikkelen.

  • Je hebt ervaring als kok of chef-kok.
  • Je haalt energie uit het begeleiden en coachen van mensen.
  • Je werkt georganiseerd en houdt het hoofd koel tijdens drukke momenten.
  • Je hebt oog voor kwaliteit, hygiëne en efficiëntie.
  • Je bent een echte teamspeler met een hart voor sociale tewerkstelling.

Jouw profiel

Heb ik ervaring nodig als chef-kok?
Ja. Je hebt ervaring in een professionele keuken en weet hoe je een keuken organiseert. Je bewaakt de kwaliteit van de gerechten, stuurt de dagelijkse werking aan en houdt ook tijdens drukke momenten het overzicht.
Hoe groot is de keukenwerking?
Je staat mee in voor de dagelijkse maaltijden voor ongeveer 450 personen in De Oude Melkerij. Daarnaast verzorg je ook cateringopdrachten tot 600 personen, waardoor geen enkele werkdag dezelfde is.
Moet ik ervaring hebben met het begeleiden van medewerkers?

Ervaring is een plus, maar geen must. Belangrijker is dat je graag mensen coacht en motiveert. Je begeleidt medewerkers met een afstand tot de arbeidsmarkt en helpt hen groeien in hun job.

Waar werk ik precies?

Je werkt in De Oude Melkerij, de feestzaal van Mariasteen in Gits. Je komt terecht in een moderne keuken waar je samen met een enthousiast team zorgt voor kwalitatieve maaltijden en een uitstekende service, zowel in het restaurant als op locatie via catering.

Veelgestelde vragen

Enkele foto's van onze collega's in actie!

Foto's

Interesse?

Solliciteren kan eenvoudig via deze knop. Zodra we je sollicitatie ontvangen, nemen we snel contact met je op voor een verdere kennismaking.

Solliciteren
Koolskampstraat 39B, 8830 Hooglede-Gits
 Image